Dans le cadre de sa préparation pendant la trêve hivernal, l’ASSE jouera à Béziers face au club local qui évolue en CFA.
Du 1er au 5 janvier, l’ASSE de Christophe Galtier sera en stage au Grau du Roi afin de préparer son match de Coupe de France face aux Girondins de Bordeaux.
Le stage se terminera par un match amical que les Stéphanois joueront face à Béziers le 4 janvier 2012 au Stade de la Méditerranée au sein de cette ville de rugby.